びゅう旅行商品限定ポイントメニュー

Shu*Kuraオリジナルメニュー「水と大地の贈り物」

春・夏メニュー

シーズンごとに変わるオリジナルメニュー 「水と大地の贈り物」
地酒王国・新潟を楽しむ「越乃Shu*Kura」の旅に彩りを添えてくれます。

※下記は基本コース(お酒を飲めるお客様)のメニューとなります。他のお客様は一部内容が異なりますので下記のお食事の内容にてご確認ください。

お品書き(往路/上越妙高駅→十日町・越後湯沢・新潟駅)

往路メニュー(上越妙高駅→十日町・越後湯沢・新潟駅)

春メニュー(3月~6月)

ウエルカムドリンク
  • 柏露酒造「スパークリング純米 柏の花言葉」をグラスにて
大吟醸 彩(原酒造)をおちょこにて
越乃Shu*Kuraオリジナル大吟醸酒
「Echigo-Breakfast」
  • 妙高産コシヒカリを使用した桜めし
  • 越後ポークのソテー ~苺ソース~
  • 春野菜入り鶏ハムロール ~醤油麹マヨソース~と新潟野菜のピクルス
  • 南蛮エビのわさび漬けディップ~クラッカー付~
天然水「魚沼の水」をペットボトルにて
お品書き(復路/十日町・越後湯沢・新潟駅→上越妙高駅)

復路メニュー(十日町・越後湯沢・新潟駅→上越妙高駅)

春メニュー(3月~6月)

ウエルカムドリンク
  • 柏露酒造「スパークリング純米 柏の花言葉」をグラスにて
大吟醸 彩(原酒造)をおちょこにて
越乃Shu*Kuraオリジナル大吟醸酒
「Echigo-Kurameshi」
  • 新潟車麩のピカタ
  • 新潟和牛ソテー ~酒粕ソース~
  • 竹の子の味噌漬けと山菜のかんずり漬け
  • 新潟の郷土料理 春野菜ののっぺ
天然水「魚沼の水」をペットボトルにて
お品書き(往路/上越妙高駅→十日町・越後湯沢・新潟駅)

往路メニュー(上越妙高駅→十日町・越後湯沢・新潟駅)

夏メニュー(7月~9月)

ウエルカムドリンク
  • 柏露酒造「スパークリング純米 柏の花言葉」をグラスにて
王紋 大吟醸(市島酒造)をおちょこにて
越乃Shu*Kuraオリジナル大吟醸酒
「Echigo-Breakfast」
  • 栃尾油揚げのいなり寿司
  • 薬味たっぷり和風ポテサラ
  • 夏野菜のスパイシーラタトウィユ
  • アジの彩りマリネ
天然水「魚沼の水」をペットボトルにて
お品書き(復路/十日町・越後湯沢・新潟駅→上越妙高駅)

復路メニュー(十日町・越後湯沢・新潟駅→上越妙高駅)

夏メニュー(7月~9月)

ウエルカムドリンク
  • 柏露酒造「スパークリング純米 柏の花言葉」をグラスにて
王紋 大吟醸(市島酒造)をおちょこにて
越乃Shu*Kuraオリジナル大吟醸酒
「Echigo-Kurameshi」
  • たっぷり薬味入り蕎麦サラダ
  • 佐渡産もずくの彩り寒天と枝豆
  • 焼たらことホタテ貝の煮付け、夏野菜チヂミ
  • 越後ポークかんずり味噌
天然水「魚沼の水」をペットボトルにて
お食事の内容
乗車後に蔵守スタッフがお席にお伺いします。その際に「基本コース」または「ソフトドリンクコース」のいずれかお申し付けください。
※年齢確認させていただく場合があります。※一部のみの変更や組換えはできません。
 おとなこども
基本コース
(お酒を飲めるお客様)
ソフトドリンクコース
(お酒を飲めないお客様など)
20歳未満の
お客様
ウェルカム
ドリンク
スパークリング
純米 柏の花言葉
新潟県内産果汁のソーダ割り
おちょこにて
提供する日本酒
あり 雪国ドーナツセット
(雪室珈琲付)
なし
料 理【往路】Echigo-Breakfast 【復路】Echigo-Kurameshi
日本酒越乃Shu*Kura
オリジナル大吟醸酒
雪下にんじんジュース(瓶)
+雪国緑茶(ペットボトル)
レルヒさん
サイダー(瓶)
和らぎ水あり なし
おちょこ・巾着 あり オリジナル
グッズ
なし
お食事内容の表です。

※Shu*Kuraオリジナルメニューのみの発売はございません。
※メニューは一部変更となる場合があります。写真・イラストは全てイメージです。

日本酒を楽しむ女性コミュニティ「にいがた美醸」

私たちは地酒王国新潟が誇る日本酒が楽しめる列車「越乃Shu*Kura」を応援しています!

日本酒を楽しむ女性コミュニティ「にいがた美醸」

日本酒を楽しむ女性コミュニティ「にいがた美醸」はお酒が好きな女性はもとより、お酒に興味はあるけどあまり接したことのない女性に向けた日本酒を気軽に「楽しむ」ためのコミュニティです。メニューの開発にご協力いただきました。

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